營養？午餐？

營養？午餐？
　　今晚，隨著車內的「小小牛頓」聲，小女囁嚅地說：「爸比，星期一中午我可以不要在學校吃午餐嗎？」
　　「星期一，不是我們跟威旭叔叔快樂的午餐時光嗎？」我丈二金剛地說
　　我問道：「為什麼突然提到這個問題呢？怎麼了？」
　　小女才如釋重負地說出「午餐調查表」一事。
　　現今台中市所屬學校，若有中央廚房，該校的學生就必定要在校內用餐，市政府甚至發了公文到學校。在我的工作學校，宣稱食材由優良廠商「統包」，價格更優惠；由營養師調配菜單，健康又美味；然而每天辦公室的教師，呼朋引伴揪團訂午餐，人數指數不斷攀升，對比昔日午餐光景，每況愈下。雖然仍是四菜一湯一水果，但是四道菜中，重口味的紅燒、滷煮日復一日；而常以炸、煎來料理魚肉。既然號稱「營養」，為何口味下手如此沉重？魚肉為何不清蒸上菜呢？我不想揣測問題的根源，也不願懷疑誰中飽私囊，食材不及昔日新鮮是我唯一能肯定的。
　　學校一味要求學生在校用餐，卻只用「不出事」的態度來應付。試想，如果連老師們都不願吃學校午餐，難道學生連選擇的權利都沒有嗎？國小的上課時間清楚明白標示到中午十二點，為何羅列一些理由來剝奪親子交流的時間呢？為何使「學校教育功能」強勢凌駕於「基本家庭教育」之上呢？
　　多關心自己的小孩一些，詢問一下，今天快樂嗎？學校發生了什麼事？今天學校午餐吃什麼？下課休息時間在玩些什麼？跟誰玩？否則，現在，他是你的子女；未來，他卻是個陌生人。